Hoy cocinamos con…..¡eBayers!: comida (II)
Si el otro dÃa os comentábamos gadgets culinarios o pequeños electrodomésticos para hacer del desayuno algo no repetitivo y divertido hoy nos vamos a centrar en la hora del mediodÃa, ¡te invito a comer con eBayers!
Nuestro repertorÃo de gadgets viene hoy muy surtido, en eBay tienes mucho donde elegir con la comodidad de encontrar lo que estás buscando sin salir de casa. Este tipo de instrumentos se suelen vender en tiendas especializadas o grandes superficies pero no todo el mundo vive cerca de una de ellas ¿verdad?.
Comida
Una baterÃa de cocina es imprescindible en la cocina, yo las recomiendo de acero inoxidable. Esta es válida para cualquier cocina (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción…) y tiene el fondo capsulado termodifusor para ahorrar energia. Otro apunte importante será que se puedan lavar en el lavavavillas, nuestro tiempo es oro.
Si lo nuestro es la barbacoa pero no tenemos jardÃn ni terraza donde ponerla una opción y una buena alternativa es el grill. Este modelo de dos pisos trae la parte superior diseñada para hacer cualquier alimento y en la parte inferior puedes mantener calientes en cazuelitas las salsas para acompañar a la carne o al pescado.
Otra alternativa que causa furor entre los que huyen de las grasas y quieren llevar una alimentación muy sana y controlada. Cocinar al vapor es todo un arte y si te ayudas con un aparato diseñado para tal fin mejor que mejor. Este modelo consta de tres pisos para ser utilizados a la vez, además de ahorrar en calorÃas, ahorramos tiempo.
Wok ¿te suena?, pues está muy de moda ese nombre chino en la cocina. Es una especie de sartén redonda y profunda originaria de China que por sus cualidades permite cocinar rápido manteniendo sabores y texturas en su punto mejor. Se cocina con muy poco aceite y de diferentes maneras (puede freÃr, cocinar al vapor, estofar, etc.).
Y acabamos este pequeño resumen culinario con la olla de toda la vida pero en su versión más moderna. De pequeña era frecuente escuchar la olla por toda la casa durante toda la mañana, era un ruido tan peculiar que se ha quedado grabado.
Ahora con los modelos ultrarápidos ya no pasa y se cocina en cuestión de minutos, la olla rápida es una buena alternativa para ahorrar energÃa y mucho tiempo en la cocina.
Imagen | Fantastik haru





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